むろやの里山日記3

午前6時20℃

甘酒の元になる米麹
いつもは飛騨産の物を使っていますが
たまには変えてみる

能登にてゲット

違う地域の菌を取り入れてみるのも
良い刺激になる？

なんとなく身体のだるいこの時期
発酵食品は積極的に摂りたいです

甘酒は
ヨーグルトやスムージーに入れて
優しい甘さが好きです