産地ならでは

2023年09月30日
午前6時13℃☀️

大根の間引き時に出る
葉っぱ
柔らかいので
茹でて
ふりかけを作ります


栄養満点

今日は
漬物の横に
添えます

大根葉は
スーパーには並ばない

産地ならでは
です  
Posted by とんざる  at 06:26 │Comments(0)

団子の日

2023年09月29日
午前6時14℃☀
晴れてひんやりしています

毎日仕込んでいる
豆乳
そして
副産物のおから

サラダや
おから煮
余裕のある日は
ひき肉と合わせて
団子作り

新しいスチコンで
焼いてみました

黒酢あんかけになります
  
Posted by とんざる  at 06:20 │Comments(0)

食欲の秋です

2023年09月28日
午前6時19℃☂️

食欲の秋

ミックスフライ定食

今週は
アジフライございます

美味しいよ😋  
Posted by とんざる  at 06:20 │Comments(0)

まとめ役になります

2023年09月27日
午前6時19℃🌂

この夏畑で
はじめて作った
オクラ

どうやって食べる？
検索検索

いろんな野菜と
オリーブオイルと麺つゆで和える

肉も
魚も
上手に
まとめてくれます

盛りのうちに
たくさんいただきましょ
  
Posted by とんざる  at 06:21 │Comments(0)

お休みでした

2023年09月26日
午前6時16℃☀

昨日のお休みは
久々
息子の働く
愛農学園農業高等学校へ

在校時からある校舎

新しく建ったもの


猫ちゃんも
とても
大きくなっていましたよ
  
Posted by とんざる  at 06:35 │Comments(0)

定休日です

2023年09月25日
本日は定休日です
よろしくお願いいたします

研修生の最後の賄いは
ロースカツ定食でした  
Posted by とんざる  at 07:50 │Comments(0)

今年も出会えました

2023年09月24日
午前6時10℃☀

毎年楽しみにしている
お花

大文字草
近くに群生地があり
今年も出会えました


絶えてしまったと
思っていた
あけぼの草も見つけ
ちょっと
うれしい気持ちに
なりましたよ  
Posted by とんざる  at 06:39 │Comments(0)

金曜日の夜

2023年09月23日
午前6時18℃☁️

朝の気温が少し
下がって来ました

金曜日の夜の
雑炊がホッとします

お土産で買って来た
乾燥めかぶ
具のない時に
間に合うね

  
Posted by とんざる  at 06:28 │Comments(0)

1度は食べたい

2023年09月22日
午前6時20℃☁️

夏のうちに
1度は食べたい
ゴーヤ

イカと一緒に
炒め物

なかなか
涼しくなりません
が
なごりの夏野菜
楽しみたいです  
Posted by とんざる  at 06:24 │Comments(0)

美味しいね

2023年09月21日
午前6時20℃☁️

今週は
若い実習生が来ており
賄いも勉強？
朝からパンを焼き

夜の賄いは

コロッケ
具まで彼女が作り
マスターに習いながら
衣を着けてあげる

ワイワイ食べると
美味しいですね😋  
Posted by とんざる  at 06:44 │Comments(0)
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