むろやの里山日記3

午前6時19℃
少し降りましたが
今朝も暖かいです

土の温度も上がり
2日もおくと
わらびが育っている

薪ストーブの灰で灰汁抜き
1リットルに10gです
たっぷりのお湯を沸かして
灰汁湯を作り
わらびにかけます

灰を振りかけると
ムラが出るので
要注意

一晩おくと
綺麗に仕上がりました

醤油漬けやナムルにします
  

午前6時14℃

雪が解けて
山にも畑にも
土が出てきた

ちょっとでもいいから
山で採りたい

今年のタケノコは
成長が遅く
細長い感じがします

そして
やっと畑も始めました
野菜の
苗を植えて
水をやると
ワクワク

今年はお孫達と
おいも掘りしたいな  

午前6時11℃
少しひんやりしています

お休みの昨日
駅西エリアから
高山散策

駅を渡ると
スーツケースの海外からの方でいっぱい

お天気も良く
陣屋朝市を見たり
友人のお店でおしゃべりしたり
先生のギャラリーを訪ねたり

地元民と旅行者の
いいとこ取り
歩いて回るのはいいですね

ランチは
帰り道
リニューアルした
フィナンシェさん
寄って帰りました  

午前6時14℃
気持ちいい五月晴れです

本日は定休日です

よろしくお願いします  

午前6時17℃
雨は上がりました

本日予定変更があり
お昼営業いたします
(先日のお問い合わせでお休みと伝えた方ごめんなさい)


予約のみの営業です
お問い合わせの上ご来店ください
︎05769ｰ2ｰ2056
8時から11時頃がつながりやすいです  

午前6時14℃
しっかり降っています

昨日は
秋葉祭りと
町内一斉美化活動
歩けるチームは
魚帰の滝より上流の
ゴミ拾い

滝の横に
どうどうと袋のままのゴミ！

空き缶やペットボトル
謎の投棄の重たいゴミも
毎年5月16日に清掃は行われるのに
袋いっぱいのゴミに
情け無い感じがします

気候も良く
新緑と清流の美しさが際立つ中
誰かの捨てていったゴミを
一緒に拾う小学生のY君
いい学習になりましたね

神社にお参りをして
午後はお疲れ様会

小さな地区ですが
家族のように
活動して
食べて
語って
いい時間でした  

午前6時11℃

本日は秋葉祭りと
町内一斉美化活動の為
臨時休業いたします

よろしくお願いします


  

午前6時10℃

もともと
ヘルシオのスチコンや
ホットクックで蒸し料理はできるのです
が

ブームの
セイロ蒸しは
栄えるし
テンションも上がるな
という理由だけで
道具を揃えるのは
代用のフライパン鍋では
水が蒸発してしまい
うまくいかないなー



厨房屋さんで
IHで使えるテフロン加工のヤットコ鍋発見
いいんじゃない

下の鍋でお湯を沸かしゆで卵
真ん中の段はさつまいも
卵を取り出し
上の段でブロッコリー

うまくできるとちょっと嬉しい

レシピ本も買って
やる気です

※お知らせです
明日5月16日は
秋葉祭りと地区行事の為
臨時休業いたします
よろしくお願いします  

午前6時10℃

寒いほどではないですが
まだ
ストーブが心地良い

先日のお休み
マスターも一緒に名古屋へ


マスターは映画を観たり
ディープな裏路地を散策したり

私はお孫達と公園へ
お姉ちゃんはすぐにお友達を作って
遊具で遊べるように

弟くんはママと手を繋いで
フラミンゴやウサギを見に

1か月ほど会わないうちに
また成長してる

楽しんで来ました♪

次は荘川に来てね  

午前6時4℃

まだまだ寒いですが
裏の桃の花が満開です
行者ニンニク

山菜も始まり

ゆっくりと春です