むろやの里山日記3

午前6時−1℃
少し降っています

近くにスーパーもコンビニもない
荘川の暮らし

家の隣が深夜までやっているスーパーがあった私
ですが
ここでの生活
不便というよりかは
工夫を凝らすのが
おもしろいと思って
過ごして来ました

ある物で賄う暮らし
冷凍庫の中に
お正月の鏡餅
最後の3個
朝から浸水

切り干し大根の煮物
チーズ
ベーコン
片栗粉まぶして
トンカツの卵液

まったく切り干し感はない

大満足の一品です