むろやの里山日記3

午前6時20℃
まだ降っていませんが
どんよりしています

本日は定休日ですが
通常営業いたします
お昼
11時から14時頃
おそばなくなり次第終了

夜は要予約です
︎05769-2-2056
8時から11時頃が
つながりやすいです

よろしくお願いします

  

午前6時17℃
今朝はひんやりしてました


大きい秋見つけた！

マスターが
舞茸を採って来ました♪

本日より
舞茸ごはん
始めます

是非ご賞味あれ

  

午前6時21℃


トマト

ジャガイモ

茹で卵

茹でて剥いて

何作ろう  

午前6時21℃
蒸し暑い夜でした

いつもは中田豆腐店さんの
豆乳を使っているのですが
作り方を忘れないように
豆乳をたまに作る

大豆を浸水
12時間ほど
つけ過ぎは厳禁

挽いたのち
30分加熱

濾したおからは
ふわふわっ
ポテトサラダと
煮おからに
丸ごといただきます

  

午前6時20℃

大好きな秋の花
曙草

出会いは30年前
荘川へ来た年
愛犬シロとの散歩中
他の花とは
少し違う
可愛い白い花

名前が知りたくて
山野草の図鑑を買って
自分で調べた初めての花

近くの咲いていた場所は
道路になってしまって
今は見つけられません

清見では
道路から少し入った所に
今年も綺麗に咲いていました

安心
  

午前6時20℃

お休みのはずの日曜日ですが
あらかじめ
予約が入ると
結局
営業しています

昼も夜も
お問い合わせをいただき
1日頑張りました

ちょっとくたびれました

月曜日
朝風呂
ランチは


念願の弱尊さん

カレーは
唯一無二の味
牛すじハヤシは
素直に美味しい

週末の賄いにカレー率が高く
なかなか行けませんでしたが
念願叶って嬉しかったです

  

午前6時19℃

本日は
予約のみの
臨時営業です

よろしくお願いします





  

午前6時19℃

今年の住民健診の
結果をもらって
１週間

血糖値が少し気になり
食事を見直しております

食べるタイミングや
量が変わり
便通が整わない・・

夕べは
納豆や
大豆、ひよこ豆
ひじき
切り干し
肉は控えて
食物繊維たっぷり

今朝は
スッキリ(*^^*)  

午前6時20℃

小さい秋見つけた　

そば道場に通う
S君が
近くの山で
ハナビラタケを
採って来てくれました


温かいおそばで
いただきました

  

午前6時20℃

毎年8月いっぱいで
麦茶から
3年番茶に
変更していましたが

今年は
まだまだ暑く
やっと
今週に入って
温かい物の準備を
始めました

麦茶を冷やしていた
ポリタンクを
除菌して
備蓄用の水のタンクに
戻します


また来年