ニコハウス

2023年06月07日
午前6時13℃☁️
雨は降っていませんが
冷んやりしています

ここは私（ニコ）のお家🐱

中に入ったり


上に乗ったり
　　
爪研ぎしても
怒られないよ

  
Posted by とんざる  at 06:28 │Comments(0)

お休みでした

2023年06月06日
午前6時10℃☁️

昨日のお休み
恵那市方面へ

らんらんさんで
オムライス
ボリューム満点💯

岩村の街

そそる看板

同じ岐阜県でも
行ったことのない場所の
長距離ドライブでした
  
Posted by とんざる  at 06:21 │Comments(0)

定休日です

2023年06月05日
午前6時10℃☁️

本日は定休日です
よろしくお願いします  
Posted by とんざる  at 06:14 │Comments(0)

予約のみ営業いたします

2023年06月04日
午前6時9℃☀️
朝は涼しいです

本日のお昼は
予約のみ営業いたします

残席僅かです
お問い合わせの上ご来店ください
☎︎05769-2-2056

8時~11時がつながりやすいです
よろしくお願いします


待ってます  
Posted by とんざる  at 06:47 │Comments(0)

らっきょの季節

2023年06月03日
午前6時14℃☀️
雨は上がりました

年に1回の
らっきょの仕込み

水を切って
塩をふりかけ1時間
洗って熱湯に10秒

熱湯消毒した瓶
新品の蓋（大切）

日付けを書いて
寝かせます

賄いのカレーに
欠かせない

らっきょ酢も
マリネの調味液に
使いますよ
  
Posted by とんざる  at 06:24 │Comments(0)

わらびをかまいます

2023年06月02日
午前6時16℃☂️
雨に注意です

今が盛りのわらび

アク抜きには
毎回試行錯誤

1リットルに10gの灰
偏らないように
振りかけて


湯を入れて
一晩

綺麗な緑色になりなした

山菜シーズンも後僅かです  
Posted by とんざる  at 06:20 │Comments(0)

ふわふわお好み焼き

2023年06月01日
午前6時11℃☁️

トンカツの
つけ卵の余り
お好み焼きに
変身

ふわふわです

キャベツや豚肉の端っこ
ある物いっぱい入れて
  
Posted by とんざる  at 06:24 │Comments(0)
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