むろやの里山日記3

午前6時9℃
雨は上がりました

大豆を毎日食べたい

黒酢漬けです

ヨーグルトやスムージーに入れて
毎日食べる習慣に

細胞、整腸、疲労、デトックス
に効果ありだとか
黒酢は代謝も高める

忙しくなってきたので
整えて
備えます  

午前6時0℃
体感より気温は低いです

毎日作ることになった豆乳
そしておから

玉ねぎ、挽き肉、卵
混ぜて団子にします


黒酢あんかけにしました

食物繊維たっぷり
優しいレシピです
ちょっと酢が強かったので
調整して
小鉢の仲間になります  

午前6時10℃
結構降っています

豆乳を自家製にしたら


出来立てが頂ける

ココアとココナッツオイルを入れて
泡立てると
豆乳オーレ

ホッとします  

午前6時1℃

満開間近と聞き
荘川桜
行ってきました

見頃です
18日まで
ライトアップ行われているそうです  

午前6時-1℃

今日の
おからレシピは
ポテサラ風おからサラダ

なめらかな
出来立て生おから
ならでは

小鉢の定番になります♪  

午前6時11℃
今にも降りそう
雲の流れが早いです


黒谷地区の川沿いの桜は
咲き始めました

昨日は暖かく
見頃間近です

  

午前6時1℃

荘川の桜も開花
始めてきましたが
寒い朝です

お休みは
事務仕事
タイヤ交換
仕入れ
仕込み
慌ただしく
終わってしまいました

ニコは
待ちぼうけ
  

午前6時-3℃
寒いです

昨日からの雪は止みました

ちょっと積もりました

本日のお昼は
予約のみの営業いたします
お問い合わせの上ご来店ください
8時〜11時頃がつながりやすいです
︎05769-2-2056
よろしくお願いします  

午前6時4℃
雨は上がりました

金曜日の夜

菜花とお赤飯を頂きまして
春色の賄いとなりました

荘川の桜も
そろそろです  

午前6時10℃

余裕のある午後は
パンの仕込み

2時から5時で仕上がる様に
計量して
家の台所で
コネ始め
お昼ご飯や洗い物の間に
発酵

4時半頃には
焼き上がりました

おやつにも
おつまみにもなります

残りは
冷凍保存
自然解凍でも食べれます
非常用にもなります

あると安心