むろやの里山日記3

午前6時-5℃
まだまだ寒いです

日曜日のお休みができて
土日にしかやっていない所へも
行けるようになりました

飛騨河合スキー場


せっかく山国にくらしているのだから
スキーは忘れない程度に滑りたい

子供が生まれた時
家族でトレインをしたいと思っていました
春菜が結婚し
旦那さんもスキーヤーで
皆で滑りに行ってます

いつか
お孫ちゃんと滑るまでは
頑張らんとね




シングルリフトは
久しぶり
ちょっとドキドキ

大会もやっていて
子供達が中学生だった頃の
大変さや
楽しさを
思い出しました


  

午前6時-3℃

本日は定休日です

よろしくお願いします


ダラダラしようぜ  

午前6時-6℃
まだまだ寒いです

ごぼうや蓮根、人参

泥を落としたり
皮をひいたり
ちょっと面倒

使えるばっかりに
冷凍しておくと
便利

ついでの時に
一気にカタをつけたい

低温蒸ししてから
バットに並べてね

きんぴらや
養生料理
おから
豚汁
さっと作れる

ラベリングして
立てれば
冷凍室の奥になってもお
行方不明にならないよ
  

午前6時-6℃
3月に入っても冷えています

たまにある
1人晩酌

それぞれに
スキレット鍋

豚スライスに焼き目をつけて
ズッキーニと
花びら茸
豆腐
チーズでまとめれば
だいたいオッケー

パンは1半

何飲もっかな  

午前6時1℃
雨は上がりました

夕べは
遅めのお出かけがあり
晩酌ではないな

ならば
今週の休肝日にしよう

休肝日のメニューは
雑炊

キクラゲたっぷり

献立には悩まない  

午前6時-4℃
3月に入りましたね

ちょっと見つけた
ジャガイモ料理

1人用のスキレット
ジャガイモを敷き詰めて

豆乳とバター塩コショウ
とろけるチーズ

190℃のオーブン50分

お風呂から上がると

出来ている

シンプルなのがいい

1人ずつ食べる時も
ありです