鏡開きの教訓

午前6時−6℃
少し降っています

鏡開きをしました
毎年
和紙とお餅がくっついて
そこからカビが
残念にもサヨナラの物も

今回は
シリコンカップの上に
乗せてみました
バッチリ
カビずきれいに乾いていました

水に浸け
切り干しとチーズでお焼きに

ポン酢やキムチで
美味しく頂きました

※お知らせです
明日1月13日(土)から22日(月)まで
休業いたします
よろしくお願いします