復習は大事

午前6時7℃
朝はストーブつけています

先日習ったガトーショコラ
忘れないうちに復習

今回は四角い型で
生クリームは50c c使う

残りは

キャラメルクリームに

手順を覚えているうちに
何度も作る

計量
作業の道具
場所
作る時間

まだ改善することが
ありそう

また近いうちに
復習します